Tartara di Tonno

Ingredienti:
Tonno
Pomodorini Pachino
Limone
Sale
Cipolla
Sedano


Preparazione Tartara di Tonno:
Cominciamo col dire che se non avete del tonno freschissimo vi conviene desistere da preparare questo piatto.Allora lavate bene bene i filetti di tonno, quindi asciugateli e tagliateli a cubetti di piccola entità, spruzzateli con del limone e lasciateli riposare 10 minuti.Ora tritate finemente ma proprio finemente la cipolla ed il sedano, quindiaggiungete un filo d'olio extravergine, poco sale ed andate a mescolare al tonno.Ora non rimane che prendere uno stampo e dare la forma alla nostra tartara di tonno,potete poi con dei pomodorini pachino guarnire il piatto, la tartara di tonno è pronta!!!