Sorbetto alla Banana

Ingredienti:
800 gr circa di banane
200 gr di zucchero
1 arancia
1 limone
Latte 1 bicchiere

Preparazione Sorbetto di Banana:
Spremete l’arancia e il limone, ricavatene il succo, filtratelo da semi e quant'altro ed andate ad unire lo zucchero, mettete sul fuoco a fiamma bassa, girate di continuo fino a far sciogliere lo zucchero, mi raccomando a fiamma bassa non deve raggiungere l' ebollizione, quindi togliete dal fuoco ed aggiungete 1 bicchiere di latte intero colmo.
Frullate le banane quindi versate il passato di banane nello 'sciroppo', mescolate con forza fino ad ottenere un composto omogeneo, se necessario aggiungete altro latte, mettete poi in freezer per 12 ore prima di servire, il sorbetto alla banana è pronto!!!