giovedì 25 novembre 2010

Pollo ai funghi



Ingredienti:
Pollo
Funghi secchi (freschi sarebbe meglio...) 70 gr
Farina 50 gr  ;  Burro 50 gr
Panna fresca 200 gr
Latte  ;  Erbe aromatiche
Sale  ;  pepe


Preparazione pollo ai funghi:
Prendete il vostro pollo tagliatelo e mettetelo a cuocere in una padella con una noce di burro; prendete un' altra noce di burro e mescolarla con un bicchiere di latte e la farina e versare sul pollo in cottura e mescolare bene; ora prendete i funghi e la panna e versateli sempre nella padella con il pollo e mescolate bene, salate e pepate. Ora aggiungete le erbe aromatiche e finite così la cottura, il piatto è pronto......

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