Petto di Pollo al Latte

Ingredienti:
Petto di pollo 5-6 fette  ;  Latte 1 bicchiere
Sale  ;  Pepe  ;  Farina q.b.  ;  burro 30 gr


Preparazione Petto di Pollo al Latte:
Fate sciogliere il burro in un tegame capiente, quindi prendete le fette di petto di pollo, infarinatele, ed andatele a scottare e dorare a fuoco vivace da entrambi i lati, salate e pepate abbondantemente.A questo punto versate il latte e fate cuocere a fuoco lento coprendo con un coperchio, altri 10-15 minuti, il petto di pollo al latte è pronto!!!!