Petto d' Anatra alla Griglia

Ingredienti:
Petto d' Anatra  ;  Olio axtravergine di oliva
Sale  ;  Pepe in grani


Preparazione Petto d' Anatra alla Griglia:
Prima cosa da fare affettate i petti d'anatra in diagonale.Prendete la vostra piastra e fatela scaldare finchè non vedete uscire il fumo, deve essere bollente o se lo fate alla brace preparate una brace generosa, dopodichè mettete a cuocere il petto d'anatra dopo che dovrà cuocere da entrambi i lati;girate il petto d' anatra solo quando vedrete che sarà ben cotto, quindi fate cuocere l' altro lato sempre ben cotto, quindi tagliatelo a fettine quando è ancora ben caldo e condite con olio extravergine, sale e pepe e servite, altrimenti potete condire con del burro ammorbidito, il petto d' anatra alla griglia è pronto!!!!