Mozzarella al Forno

Ingredienti:
Pan carrè  ;  1 Mozzarella
Prosciutto cotto  ;  Latte
Olio  ;  2 Uova  ;  Sale  ;  Pepe

Preparazione mozzarella al forno:
Prendete la mozzarella e tagliatela a fette; prendete il pan carrè e bagnate (poco) qualche fetta con del latte fresco.Ora prendete una teglia copritela con carta da forno, posate delle fette di pan carrè tute vicine, posate qualche fetta di prosciutto cotto, quindi seguitate con delle fette di mozzarella, a questo punto aggiungete un filo d'olio sul tutto, salate e pepate.Ora non rimane che rompere le 2 uova sul tutto quindi cuocete in forno a 180° per 15 minuti circa, la mozzarella al forno è pronta!!!