Mortadella alla Piastra

Ingredienti:
Mortadella Fetta Tonda alta 1 cm
Aceto Balsamico di Modena

Preparazione Mortadella alla Piastra:
Fate scaldare la piastra meglio se liscia, quindi non appena sarà bollente mettete a cuocere la mortadella, la cottura è di circa 2 minuti per lato, ma controllate bene che non si bruci, deve assumere un colore dorato, non deve bruciarsi.Non appena sarà cotta tagliatela a spicchi e conditela con un filo di aceto balsamico, la mortadella alla piastra è pronta!!!