Filetto ; Limone ; Sale ; pepeOlio extravergine di oliva
Preparazione Filetto al Forno:
Prendete il vostro, o i vostri filetti e fateli marinare per tre ore con olio d' oliva e il succo di limone, calcolate il succo di un limone per ogni filetto, e olio in abbondanza.Ora accendete il forno a 280° e adagiate sulla piastra il filetto, fate scottare bene da entrambe le parti il filetto, lasciatelo in cottura circa 10-15 minuti, tirate fuori dal forno e verificate il grado di cottura, appena sarà di vostro gradimento tirate fuori dal forno, condite con sale e pepe ed aggiungete un filo d' olio a crudo, il filetto al forno è pronto!!!!
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