Cocktail di Gamberi

Ingredienti:
Gamberi o Gamberetti sgusciati 400 gr
Insalata
Limone
Salsa Rosa q.b.


Preparazione Cocktail di Gamberi:
Cominciamo, lessate in acqua salata leggermente i gamberi o gamberetti.Nel frattempo prendete 3-4 foglie di insalata e tagliatele dopo averle lavate a julienne; prendete il limone lavatelo e grattuggiate un poco di scorza (poca).Ora prendete i gamberi o gamberetti mescolateli con l' insalata e la scorza di limone,
infine ricoprite di salsa rosa ed amalgamate il tutto, il cocktail di gamberi è pronto!!!