Seppie in Umido

Ingredienti:
Seppie
Pomodori pelati
Sale
Pepe
Olio
Peperoncino
Aglio
Prezzemolo
Vino bianco


Preparazione Seppie in Umido:
Lavate e pulite le seppie, quindi tagliatele a pezzi grossolanamente.Fate un soffritto in un tegame con olio, aglio e peperoncino, appena imbionadito l' aglio aggiungete le seppie e sfumate con il vino bianco, fate evaporare dopodichè aggiungete i pomodori pelati e cuocete per circa 40 minuti aggiungendo sale e pepe.Le seppie in umido sono pronte, se volete potete spolverare con prezzemolo fresco.